Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Carboxymethyl Cellulose CMC — изображение 2
Carboxymethyl Cellulose CMC — изображение 3
Carboxymethyl Cellulose CMC — изображение 4

Краткое введение:

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) — это водорастворимый анионный полимер, получаемый из целлюлозы. Она широко используется в качестве загустителя, стабилизатора, связующего вещества и влагоудерживающего агента в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, косметическую и промышленную. КМЦ известна своей превосходной растворимостью, способностью контролировать вязкость и совместимостью с другими ингредиентами, что делает её универсальной добавкой во многих рецептурах.

Спецификация:

СвойствоСпецификация
Химическая формула[C₆H₇O₂(OH)₂CH₂COONa]ₙ
ПоявлениеБелый или кремовый порошок
РастворимостьРастворим в воде, нерастворим в органических растворителях.
Вязкость (раствор 1%)10–10 000 мПа·с (в зависимости от класса)
pH (раствор 1%)6,5–8,5
Степень замещения (СЗ)0,6–1,2
Содержание влаги≤10%
Насыпная плотность0,5–0,7 г/см³
Номер CAS9004-32-4

Приложения:

CMC широко используется в различных отраслях промышленности, в том числе:

  • Пищевая промышленность:

    • Используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в мороженом, соусах и выпечке.

    • Действует как заменитель жира и улучшает текстуру в продуктах с низким содержанием жира.

  • Фармацевтика:

    • Используется в качестве связующего вещества, дезинтегранта и модификатора вязкости в таблетках и суспензиях.

    • Выступает в качестве стабилизатора в жидких составах.

  • Косметика и средства личной гигиены:

    • Выполняет функции загустителя и стабилизатора в лосьонах, кремах и зубных пастах.

    • Обеспечивает удержание влаги в средствах по уходу за кожей.

  • Промышленное применение:

    • Используется в качестве загустителя и влагоудерживающего агента в моющих средствах, клеях и покрытиях для бумаги.

    • Выступает в качестве стабилизатора в буровых растворах для разведки нефти и газа.

  • Текстиль:

    • Используется в качестве проклеивающего агента и загустителя при печати и окрашивании текстиля.

  • Керамика:

    • Выступает в качестве связующего вещества и влагоудерживающего агента в керамических составах.

Функции:

CMC предлагает ряд ключевых функций, в том числе:

  • Растворимость в воде: Легко растворяется в воде, образуя прозрачные вязкие растворы.

  • Контроль вязкости: Обеспечивает точный контроль вязкости раствора.

  • Стабильность: Химически стабилен в широком диапазоне значений pH и температуры.

  • Совместимость: Совместим с широким спектром ингредиентов и добавок.

  • Нетоксично: безопасно для использования в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

  • Биоразлагаемый: Экологически чистый и биоразлагаемый.

Упаковка:

CMC доступен в следующих вариантах упаковки:

  • Мешки по 25 кг (многослойные бумажные или полиэтиленовые).

  • Мешки для сыпучих материалов весом 500 кг и 1000 кг.

  • По запросу возможны индивидуальные варианты упаковки.

Хранилище:

Для обеспечения качества и стабильности КМЦ соблюдайте следующие правила хранения:

  • Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.

  • Беречь от прямых солнечных лучей, тепла и влаги.

  • Убедитесь, что упаковка плотно закрыта, чтобы предотвратить загрязнение.

  • Избегайте контакта с сильными кислотами, щелочами и окислителями.

  • Срок годности: до 2 лет при соблюдении рекомендуемых условий хранения.