Carboximetilcelulosa CMC
Carboxymethyl Cellulose CMC - Imagen 2
Carboxymethyl Cellulose CMC - Imagen 3
Carboxymethyl Cellulose CMC - Imagen 4

Breve introducción:

La carboximetilcelulosa (CMC) es un polímero aniónico soluble en agua derivado de la celulosa. Se utiliza ampliamente como espesante, estabilizador, aglutinante y agente de retención de agua en diversas industrias, como la alimentaria, farmacéutica, cosmética y en aplicaciones industriales. La CMC se caracteriza por su excelente solubilidad, control de la viscosidad y compatibilidad con otros ingredientes, lo que la convierte en un aditivo versátil en numerosas formulaciones.

Especificación:

PropiedadEspecificación
Fórmula química[C₆H₇O₂(OH)₂CH₂COONa]ₙ
AparienciaPolvo de color blanco a blanquecino
SolubilidadSoluble en agua, insoluble en disolventes orgánicos.
Viscosidad (solución 1%)10–10 000 mPa·s (dependiendo del grado)
pH (solución 1%)6,5–8,5
Grado de Sustitución (GS)0,6–1,2
Contenido de humedad≤10%
Densidad aparente0,5–0,7 g/cm³
Número CAS9004-32-4

Aplicaciones:

La CMC se utiliza ampliamente en diversas industrias, entre ellas:

  • Industria alimentaria:

    • Se utiliza como espesante, estabilizador y emulsionante en helados, salsas y productos horneados.

    • Actúa como sustituto de la grasa y mejora la textura en productos bajos en grasa.

  • Productos farmacéuticos:

    • Se utiliza como aglutinante, desintegrante y modificador de la viscosidad en comprimidos y suspensiones.

    • Actúa como estabilizador en formulaciones líquidas.

  • Cosméticos y Cuidado Personal:

    • Funciona como espesante y estabilizador en lociones, cremas y pasta de dientes.

    • Proporciona retención de humedad en los productos para el cuidado de la piel.

  • Aplicaciones industriales:

    • Se utiliza como espesante y agente de retención de agua en detergentes, adhesivos y recubrimientos de papel.

    • Actúa como estabilizador en los fluidos de perforación para la exploración de petróleo y gas.

  • Textiles:

    • Se utiliza como agente de apresto y espesante en la estampación y el teñido de textiles.

  • Cerámica:

    • Actúa como aglutinante y agente de retención de agua en formulaciones cerámicas.

Características:

CMC ofrece varias características clave, entre las que se incluyen:

  • Solubilidad en agua: Se disuelve fácilmente en agua para formar soluciones transparentes y viscosas.

  • Control de viscosidad: Proporciona un control preciso sobre la viscosidad de la solución.

  • Estabilidad: Químicamente estable en un amplio rango de pH y temperaturas.

  • Compatibilidad: Compatible con una amplia gama de ingredientes y aditivos.

  • No tóxico: Seguro para su uso en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.

  • Biodegradable: Respetuoso con el medio ambiente y biodegradable.

Embalaje:

La CMC está disponible en las siguientes opciones de envasado:

  • Sacos de 25 kg (papel multicapa o polietileno).

  • Sacos a granel de 500 kg y 1000 kg.

  • Opciones de embalaje personalizadas están disponibles a pedido.

Almacenamiento:

Para garantizar la calidad y estabilidad de la CMC, siga estas pautas de almacenamiento:

  • Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado.

  • Mantener alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.

  • Asegúrese de que el embalaje esté bien sellado para evitar la contaminación.

  • Evite el contacto con ácidos fuertes, bases y agentes oxidantes.

  • Vida útil: hasta 2 años cuando se almacena en las condiciones recomendadas.