Краткое введение:
Бензойная кислота — это простая ароматическая карбоновая кислота с химической формулой C₇H₆O₂. Она представляет собой белое кристаллическое вещество со слабым, приятным запахом. В природе она содержится во многих растениях и служит промежуточным продуктом в биосинтезе многих вторичных метаболитов. Бензойная кислота широко используется в различных отраслях промышленности благодаря своим консервирующим и антимикробным свойствам.
| Свойство | Спецификация |
|---|---|
| Химическая формула | C₇H₆O₂ |
| Молекулярный вес | 122,12 г/моль |
| Появление | Белый кристаллический порошок. |
| Температура плавления | 122–125°C |
| Точка кипения | 249°C |
| Растворимость | Слабо растворим в воде, растворим в этаноле, метаноле и эфире. |
| Чистота | ≥99.5% |
| pH (раствор 1%) | 2,8–3,5 |
| Плотность | 1,27 г/см³ |
| Номер CAS | 65-85-0 |
Приложения:
Бензойная кислота используется в широком спектре применений, в том числе:
-
Пищевая промышленность:
-
Используется в качестве консерванта (E210) в напитках, джемах, соленьях и приправах.
-
Предотвращает рост бактерий, дрожжей и грибков.
-
-
Фармацевтика:
-
Действует как противогрибковое средство в составе лекарственных препаратов для местного применения.
-
Используется в производстве бензоатных пластификаторов и антисептиков.
-
-
Косметика:
-
Используется в средствах по уходу за кожей благодаря своим консервирующим свойствам.
-
-
Промышленное применение:
-
Используется в производстве красителей, парфюмерии и средств от насекомых.
-
Служит предшественником для синтеза других органических соединений.
-
-
Сельское хозяйство:
-
Используется в качестве консерванта в кормах для животных.
-
Функции:
Бензойная кислота обладает рядом ключевых характеристик, в том числе:
-
Антимикробные свойства: Эффективно подавляет рост микроорганизмов.
-
Стабильность: Сохраняет стабильность при нормальных условиях хранения.
-
Универсальность: подходит для использования в пищевой, фармацевтической и промышленной отраслях.
-
Экономически выгодное решение: экономичный вариант консерванта для крупномасштабного использования.
-
Низкая токсичность: безопасно для применения в регулируемых концентрациях.
Упаковка:
Бензойная кислота доступна в следующих вариантах упаковки:
-
Мешки по 25 кг (многослойный полиэтилен или полипропилен).
-
Контейнеры для массовых грузов по 500 кг.
-
По запросу возможны индивидуальные варианты упаковки.
Хранилище:
Для обеспечения качества и стабильности бензойной кислоты соблюдайте следующие правила хранения:
-
Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
-
Беречь от прямых солнечных лучей, тепла и влаги.
-
Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы предотвратить загрязнение.
-
Избегать контакта с сильными окислителями.
-
Срок годности: до 2 лет при соблюдении рекомендуемых условий хранения.



