Breve introduzione:

La gomma di anthan è un polisaccaride biologico idrofilo derivato dall'amido di mais attraverso la fermentazione con Xanthomonas campestris, seguito da processi di estrazione, essiccazione e macinazione. Nota per le sue eccellenti proprietà addensanti e stabilizzanti, la resistenza al taglio e l'esclusivo comportamento reologico pseudoplastico, la gomma di xantano è ampiamente utilizzata in vari settori come quello alimentare, farmaceutico, della chimica fine e dell'estrazione petrolifera.

Specifica:

ParametroSpecificazione
AspettoPolvere bianca o giallo chiaro
Dimensione delle particelle (mesh)100% attraverso 60 maglie
Non meno di 95% attraverso 80 mesh
Viscosità (cp, 1% KCL)1200-1700
Rapporto di taglio≥6,5
V1/V21,02~1,45
pH (soluzione 1%)6.0-8.0
Perdita all'essiccazione (%)≤15
Ceneri (%)≤16
Piombo (ppm)≤2
Azoto totale (%)≤1,5
Acido piruvico (%)≥1,5
Conteggio totale delle piastre (UFC/g)≤2000
Muffe/Lieviti (UFC/g)≤100
Coliformi (MPN/g)≤0,3
SalmonellaAssente

Caratteristiche:

  • Addensante e stabilizzante superiori: offre eccellenti proprietà addensanti, ideali per una varietà di formulazioni.

  • Resistenza al taglio: mantiene la viscosità sotto taglio, garantendo prestazioni costanti in ambienti ad alto taglio.

  • Pseudoplasticità: mostra un comportamento reologico unico, migliorando la consistenza e la stabilità dei prodotti.

  • Versatile: ampiamente utilizzato in diversi settori, come quello alimentare, farmaceutico, delle trivellazioni petrolifere e della chimica fine.

Applicazioni:

  • Cibo: salse per insalata, maionese, bevande, zuppe e condimenti.

  • Prodotti farmaceutici: utilizzati come legante e addensante nelle formulazioni.

  • Prodotti chimici fini: in varie applicazioni specialistiche che richiedono controllo della viscosità ed effetti stabilizzanti.

  • Perforazione petrolifera: utilizzato nei fluidi di perforazione per migliorare la viscosità e il controllo della perdita di fluido.

Imballaggio:

  • Opzioni di imballaggio:

    • sacco di carta kraft da 25 kg

    • Tamburo di carta

    • Cartone (tutti con sacchetti interni in polietilene)

Magazzinaggio:

  • Condizioni: Conservare in un luogo ventilato, pulito, asciutto e fresco. Non conservare insieme a sostanze velenose, nocive o corrosive.

  • Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato nelle condizioni raccomandate e nella confezione originale intatta.