مقدمة موجزة:

كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) هو بوليمر أنيوني قابل للذوبان في الماء، مشتق من السليلوز. يُستخدم على نطاق واسع كمكثف، ومثبت، ورابط، وعامل احتباس للماء في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصناعية. يتميز CMC بذوبانه الممتاز، وضبطه للزوجة، وتوافقه مع المكونات الأخرى، مما يجعله مادة مضافة متعددة الاستخدامات في العديد من التركيبات.

مواصفة:

ملكيةمواصفة
الصيغة الكيميائية[C₆H₇O₂(OH)₂CH₂COONa]ₙ
مظهرمسحوق أبيض إلى أبيض مائل للصفرة
الذوبانيةقابل للذوبان في الماء، غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية
اللزوجة (محلول 1%)10-10000 ميجا باسكال ثانية (حسب الدرجة)
الرقم الهيدروجيني (محلول 1%)6.5–8.5
درجة الاستبدال (DS)0.6–1.2
محتوى الرطوبة≤10%
الكثافة الظاهرية0.5–0.7 جم/سم³
رقم CAS9004-32-4

التطبيقات:

يتم استخدام CMC على نطاق واسع في مختلف الصناعات، بما في ذلك:

  • صناعة الأغذية:

    • يستخدم كمكثف ومثبت ومستحلب في الآيس كريم والصلصات والمخبوزات.

    • يعمل كبديل للدهون ويحسن الملمس في المنتجات قليلة الدسم.

  • المستحضرات الصيدلانية:

    • يستخدم كعامل رابط ومفكك ومعدل للزوجة في الأقراص والمعلقات.

    • يعمل كمثبت في المستحضرات السائلة.

  • مستحضرات التجميل والعناية الشخصية:

    • يعمل كمكثف ومثبت في المستحضرات والكريمات ومعجون الأسنان.

    • يحافظ على رطوبة منتجات العناية بالبشرة.

  • التطبيقات الصناعية:

    • يستخدم كمكثف ومادة لاحتباس الماء في المنظفات والمواد اللاصقة وطلاءات الورق.

    • يعمل كمثبت في سوائل الحفر لاستكشاف النفط والغاز.

  • المنسوجات:

    • يستخدم كعامل تحديد الحجم ومكثف في الطباعة والصباغة النسيجية.

  • السيراميك:

    • يعمل كعامل رابط وعامل احتباس للماء في التركيبات الخزفية.

سمات:

يقدم CMC العديد من الميزات الرئيسية، بما في ذلك:

  • الذوبان في الماء: يذوب بسهولة في الماء لتكوين محاليل شفافة ولزجة.

  • التحكم في اللزوجة: يوفر تحكمًا دقيقًا في لزوجة المحلول.

  • الاستقرار: مستقر كيميائيًا في ظل مجموعة واسعة من ظروف الرقم الهيدروجيني ودرجة الحرارة.

  • التوافق: متوافق مع مجموعة واسعة من المكونات والمواد المضافة.

  • غير سامة: آمنة للاستخدام في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.

  • قابلة للتحلل البيولوجي: صديقة للبيئة وقابلة للتحلل البيولوجي.

التغليف:

يتوفر CMC في خيارات التعبئة والتغليف التالية:

  • أكياس 25 كجم (ورق متعدد الطبقات أو بولي إيثيلين).

  • أكياس سائبة 500 كجم و 1000 كجم.

  • تتوفر خيارات التغليف المخصصة عند الطلب.

تخزين:

لضمان جودة واستقرار CMC، اتبع إرشادات التخزين التالية:

  • قم بتخزينه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.

  • يحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

  • تأكد من أن العبوة مغلقة بإحكام لمنع التلوث.

  • تجنب ملامسة الأحماض القوية والقواعد والعوامل المؤكسدة.

  • مدة الصلاحية: تصل إلى سنتين عند تخزينها في ظل الظروف الموصى بها.