مقدمة موجزة:

حمض الستريك (C₆H₈O₇) مادة بلورية حبيبية أو مسحوقة عديمة اللون أو اللون الأبيض، ذات طعم لاذع قوي ورائحة نفاذة. يُستخدم على نطاق واسع كمُحمِّض، ومُحسِّن للنكهة، ومادة حافظة، ومضاد للأكسدة في صناعات مُختلفة، مثل الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمواد الكيميائية والمنظفات. يوجد حمض الستريك بشكل طبيعي في الحمضيات، ويُستخدم بشكل شائع في صناعة الأغذية والمشروبات لإضفاء نكهة لاذعة ومنعشة على المنتجات.

الصيغة الجزيئية: C₆H₈O₇

رقم CAS: 77-92-9

معيار: GB1886.235-2016

مواصفة:

المعلمةمواصفةطريقة الاختبار
مظهرحبيبات/مسحوق بلورية عديمة اللون أو بيضاءالتفتيش البصري
نقاء≥99.5%GB/T 15562-2007
خسارة عند التجفيف (%)≤1.0%GB/T 6009-2011
رماد الكبريتات (%)≤0.05%GB/T 15564-2015
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)≤10 جزء في المليونGB/T 5009.12-2003
الحديد (Fe)≤5 جزء في المليونGB/T 5009.60-2003
الزرنيخ (As)≤1 جزء في المليونGB/T 5009.11-2003
الحموضة (كحمض الستريك)≥99.5%GB/T 6009-20

سمات:

  • نقاء عالي: يضمن حمض الستريك بدرجة نقاء 99.5% أو أعلى جودة فائقة للاستخدام في الأغذية والتطبيقات الحساسة الأخرى.

  • غير سامة: آمنة للاستهلاك، ولها تاريخ طويل من الاستخدام كمادة مضافة في الأطعمة والمشروبات.

  • متعدد الاستخدامات: يعمل كمُحسِّن للحموضة، ومادة حافظة، ومضاد للأكسدة، ومُحسِّن للنكهة في العديد من الصناعات.

  • قابل للذوبان بسهولة: قابل للذوبان في الماء، مما يجعل من السهل دمجه في تركيبات مختلفة.

التطبيقات:

  • المأكولات والمشروبات:

    • يستخدم كمُحسِّن للنكهة ومادة حافظة في المشروبات والمربيات والحلويات والصلصات.

    • يتحكم في درجة الحموضة ويحسن ملمس المنتجات الغذائية المختلفة.

  • المستحضرات الصيدلانية:

    • يعمل كمضاد للأكسدة ومثبت في المستحضرات الصيدلانية.

    • يستخدم في الأقراص الفوارة لخلق تأثير فوار.

  • مستحضرات التجميل:

    • يستخدم عادة كمنظم لدرجة الحموضة وعامل مخلب في منتجات العناية الشخصية مثل المستحضرات والشامبو والكريمات.

  • منتجات التنظيف:

    • يعمل كمنظف ومزيل للترسبات في منتجات التنظيف والغسيل.

  • الصناعة الكيميائية:

    • يتم استخدامه كملين ومضاد للأكسدة ومثبط للتآكل.

التغليف:

  • خيارات التعبئة والتغليف:

    • أكياس ورق كرافت 25 كجم

    • أكياس سائبة 500 كجم أو 1000 كجم

    • أكياس مبطنة بالبولي إيثيلين بوزن 25 كجم داخل علب كرتونية

تخزين:

  • شروط:

    • قم بتخزينه في بيئة جافة وجيدة التهوية ونظيفة.

    • يحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة والملوثات.

    • من المستحسن تجنب التخزين في الهواء الطلق.

  • مدة الصلاحية:

    • 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج مع تخزينها في الظروف والتعبئة الموصى بها.